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2023年4月4日更新
授業科目 | 担当教員 |
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食品加工貯蔵学特論 | 野田 響子 |
食品加工貯蔵学演習 | 野田 響子 |
資源微生物学 | 未定 |
資源微生物学演習 | 未定 |
調理科学特論 | 新田 陽子 |
調理科学演習 | 新田 陽子 |
食品機能学特論 | 森光 康次郎 |
食品分析化学特論 | 森光 康次郎 |
食品機能・分析化学演習 | 森光 康次郎 |
栄養化学特論 | 清水 誠 |
栄養化学演習 | 清水 誠 |
臨床栄養学特論 | 市 育代 |
臨床栄養学演習 | 市 育代 |
公衆栄養学特論 |
須藤 紀子 |
公衆栄養学演習 | 須藤 紀子 |
生体制御学特論 | 小林 正樹 |
生体制御学演習 | 小林 正樹 |
栄養教育学特論 | 赤松 利恵 |
栄養教育学演習 | 赤松 利恵 |
生活習慣病医学・疫学 | 飯田 薫子 |
生活習慣病医学・疫学演習 | 飯田 薫子 |
フードサービスマネジメント特論 | 佐藤 瑶子 |
フードサービスマネジメント演習 | 佐藤 瑶子 |
健康医学特論 | 未定 |
食品科学技術特論 | 未定 |
食品衛生管理学特論 | 未定 |
食健康科学特論 | 未定 |
ライフサイエンス論 | 専攻教員(オムニバス) |
食品栄養科学研究法 | コース教員(オムニバス) |
特別研究 | コース各教員 |